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 Les Befaninis

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MessageSujet: Les Befaninis   Lun 1 Jan 2007 - 15:07

Les Befaninis

En Italie, pour l'Épiphanie, on confectionne de jolis biscuits en l'honneur de Befana. On les affecueusement surnommés les « Befaninis ». Voici la recette, ajoutes-y des brisures de chocolat ou encore des raisons secs pour les personnaliser à ton goût.

Ingrédients
3 tasses de farine
1 tasse de sucre
1/4 d tasse de beurre ou de saindoux
2 oeufs
3 cuillères à thé de poudre à pâte
1 pincée de sel

Préparation
Battre les oeufs et ajouter le beurre ou le saindoux préalablement fondu.
Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, la poudre à pâte et le sel. Y verser lentement le mélange d'oeufs et de gras en brassant continuellement.
Pétrir la pâte pendant 5 minutes.
Applatir, avec un rouleau bien enfariné, la pâte sur une grande planche et découper en petits rectangles ou selon la forme désirée.
Déposer les biscuits sur une plaque beurrée et cuire 10 à 12 minutes dans un four préalablement chauffé à 400oF ou ? oC.

Bon appétit
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MessageSujet: Re: Les Befaninis   Mar 2 Jan 2007 - 0:21

Grazie je sais ce que je vais faire cette semaine Smile hi hi hi
j'espere ke je vais les reussir Smile

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MessageSujet: Re: Les Befaninis   Mar 2 Jan 2007 - 1:33

mdr tu me diras si c bon? Very Happy Very Happy Very Happy
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MessageSujet: Re: Les Befaninis   Mar 2 Jan 2007 - 14:03

si ! ;)hihihi

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dédé945
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MessageSujet: Re: Les Befaninis   Mar 2 Jan 2007 - 14:24

lol! lol!
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MessageSujet: Re: Les Befaninis   

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